365bet提款要求,购买社区团体背后的信息成本和信息革命

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供求信息零散是中国农产品流通成本高昂的主要原因。与普遍看法相反,我们认为中国农产品的巨大运输损失不是由于物流,而是由于信息成本。中国的人口比率是美国小农经济供应系统的100倍,这决定了供应信息的碎片化。“多叶绿色蔬菜,新鲜猪肉和各种口味”的消费特征决定了需求信息的碎片化。供求信息零散在中国已经形成了农产品的多层次分销系统,这导致中国农产品贸易的信息成本很高。
农业扩散革命结束时的逻辑是降低信息成本。多层分销系统缓解了分散的供求信息,不仅造成了易腐农产品的大量浪费,而且还使农民能够这样做。高兴地冒着巨大的“高产但收成不好”的风险价格波动。改革农产品循环利用制度的基本目的,不仅是给消费者带来更便宜的价格,而且是中国改善农业效率和实现农民劳动价值的效率。
传统的超级市场未能完成中国农产品流通的革命。美国从90年前开始在超级市场开始经营,实现了80%流通量的新鲜食品的信息革命。30多年前,中国第一家蔬菜超市于1984年开业,超市占流通新鲜农产品的36%。农业超级市场的??小百分比阻碍了农产品流通的实现和生产规模经济,并阻碍了农业数字化的道路。用“需求生产”模式代替传统的“交易对手”模式的最终效率梦想甚至更不可能讨论。超级市场模式未能实现中国农产品传播的革命,并带来了互联网探索第二次革命的历史机遇和社会责任。
社区团购是中国新鲜农产品供应链的核心痛点,是农产品流通革命的重点探索之一。传统电子商务试图通过重塑工业产品供应链来改变农产品贸易方式,其模型可以显着降低信息成本,但仅适用于某些易于长距离运输的农产品。新的O2O零售店试图提高库存前的周转率,但可以减少流通系统的信息成本并没有显着减少,因此有可能提供昂贵且省时的增值服务。采购社区团体在两者之间取得了平衡。同时,信息成本降低了,但触及了与“多叶蔬菜,新鲜猪肉和各种口味”有关的农产品扩散的主要痛点。服务范围已扩展到核心类别和最广泛的消费者,并有望在中国农产品贸易的第二次革命中获得一定的市场份额。农产品流通的革命,数十年的历程,模式的创新仅仅是开始。通过实践和研究,当前针对社区群体的购买模式很可能不是确定的模式,更不用说唯一的模式了。中国农业供应链的转型是一个世界级的问题。“舌尖上的中国”反映了消费者无法消灭的生物记忆。中国农产品流通中的数字革命具有很高的社会价值,但它既复杂又困难。与其考虑通过传统的创新来扭转传统的多层分销渠道,我们更关注的是,是否有更多的公司正在使用不同的创新方法来致力于这场漫长而艰巨的农产品扩散革命。
以下是文本:
新鲜农产品占中国居民零售消费的33%,也是中国2亿农民赖以生存的基础。在城市化和老龄化的趋势下,未来十年内三分之一的种植者可能会越来越少地退出农业劳动力市场。更有效和更具成本效益的农产品供应链是确保和改善长期农业的关键。长期社会福利。在过去的十年中,电子商务推动了工业产品流通的数字化转型。充足的信息流降低了流通成本,促进了与工业产品的充分竞争,充分的竞争促进了工业产品生产的专业化和集中化,为中国消费者提供了世界上最便宜的工业产品。
与此形成鲜明对比的是,中国农产品扩散的数字化转型很难开始,农产品扩散的成本仍然很高。与公众不同,我们认为农产品的最大流通成本不是物流成本,而是信息成本。
君主运输公司发表的有关“农产品流通革命”的系列报告希望通过对历史,经济学和地理学的研究来描述未来十年农产品流通革命的发展道路。
作为一系列报告中的第一篇,本文不会进入我们关于农产品流通革命的整体理论框架。我们仅从流通信息成本,对农产品流通革命的内在逻辑,经济价值和社会重要性的初步分析的角度,以购买社区团体为例。
01被误解的“物流损失”
中国的新鲜食品供应链显示出巨大的流通损失和高价格上涨速度,许多工业和学术研究将这种损失归因于物流效率低下或冷链系统不完善。
我们认为这是一种普遍的误解。中国新鲜食品分销损失巨大的真正原因是信息成本。较高的信息成本是分层分配系统的系统性问题,而不是后勤问题。
中国建立基于新鲜食品供应链的分层分销系统的原因,一方面与我们的历史经济和地理条件有关,另一方面与我们对人类不同口味的生物记忆有关。从供应的角度来看,中国的农业它具有两个主要特征:高的人地比和小规模的经济模型,供应信息高度分散。从需求的角度来看,中国的饮食结构具有“多叶蔬菜,新鲜猪肉和多种口味”的特征,而需求信息也高度分散。
供需双方的信息高度分散,极大地增加了信息匹配的难度,进而影响了新鲜食品和交易对手小批量供应链的当前多层次分布。
1.1中国的生鲜食品流通成本相对较高与市场上的普遍知识类似,我们认为中国的生鲜食品流通效率低,成本高,折旧巨大。
中国的农产品贸易以农贸市场为主,约60%的零售农产品依赖农贸市场渠道,而超市份额较小。尽管首家蔬菜超市于1984年进入中国,但36年以来,中国的超市体系一直不是欧洲和美国等农产品贸易的主要渠道。
中国的超市不仅是新鲜食品的主要分销渠道,而且其国内市场集中度仍然很低,仅为27%。竞争的相对分散的结构阻碍了规模经济的实现,这降低了中国农产品超市中农产品的份额30%,并且仍有约70%的农产品仍采用三级或四级流通体系。
根据目前的运输系统,中国农产品的分配损失明显高于发达国家。就种类而言,中国水果和蔬菜的流通损失在20%至30%之间,而美国仅为11%,中国的肉类流通损失为12%,而美国为10%。仅3%,中国水产品的流通损失为15%,而美国仅为7%。
最终,所有流通成本都以价格上涨的形式传递给消费者。根据艾瑞咨询的数据,中国果蔬产品的价格涨幅为95%,海鲜的价格涨幅为115%,牛肉和羊肉的涨幅为75%。
1.2。运输成本的最大来源不是物流与市场上广泛了解的知识相反,我们认为中国新鲜食品流通成本高的主要原因不是物流成本,而是信息成本。
许多研究将新鲜食品流通的高成本归因于物流基础设施不完善和冷链利用率低,这与我们多年来对中国物流业的认识不同。
中国的道路基础设施领先,劳动力成本低廉,人口集中,这些经济和地理基础是促进高效物流的外部环境。同时,中国的物流业具有完全的竞争力,公路货运和快递货运均处于世界最低水平。
在具有足够的长期流动性且基础设施回报低于海外水平的市场中,公认的基础设施投资不足以分配农产品实际上是传统的多层分配模型的低效率。,我们认为,物流产生的成本实际上来自流通系统信息成本的系统性问题。
·信息成本和物流成本的划分
我们将流通中的信息成本理解为两种类型:1.供求信息分配的成本; 2。供求信息成本不匹配。
供需信息匹配的成本包括两种类型的成本:卖方广告和买方搜索。广告,推销,买主指南等都是卖方的广告费用,目的是将交货信息发送给消费者。买方的搜索成本包括搜索,建议和拜访购物者所需的时间和运输成本。
供求信息的成本不匹配与价值损失有关,这种价值损失是由于以下情况造成的:如果无法及时准确地匹配供求信息,则产品不会以最高价格出售给消费者。未能及时找到买家的人正在仓库里腐烂,或者云南Yacon没有卖给愿意出价更高但在本地以低价出售的主要城市的消费者。
根据这种理解,大多数仓储成本本质上是信息成本,而不是物流成本。例如,如果我们确切知道必须将装有货物的卡车从消费者从A点运输到B点,则我们的运输和加工成本发生的费用记录为C1。但是,如果我们不确定B点的消费者是今天还是明天需要货物,并且不知道消费者是否需要一两辆车,我们会提前将两辆车交付给B点。展示它们以准备满足消费者的需求。最后销售完成。所涉及的成本已记录下来。C2:如果我们发现消费者确实只需要一个购物车,而另外的购物车只能在现场以降低的价格退货或出售,则整个过程的成本和损失将记录为C3。那么,C2和C1之间的单位成本差是信息匹配的成本,而C3和C2之间的单位成本差是信息不匹配的成本。
这些成本和损失似乎是由于仓储和物流造成的,但实际上是由于无法及时匹配供求关系而造成的,这是信息成本。
·农产品流通,信息费用高
由于新鲜产品的非标准产品及其易腐烂的价值,因此其信息成本要高于工业产品流通。
标准非标准功能导致信息匹配的高昂成本。与批量生产的工业产品相比,农产品很难在不同的产地,年份和存储时间下保持产品的一致性,这种非标准的功能不仅难以建立产品品牌,还可以使供需信息匹配“可选择的”。主要场景是“采摘,眼见为实”,这降低了供求信息的成本。
②易腐烂的财产导致信息不一致的高成本,工业产品的保质期长,农产品的易腐烂的财产缩短了供需匹配的时间窗口。如果不及时调整,则会造成损失。价值可达到100%,信息不匹配的成本更高。从以上角度看,新鲜农产品的流通效率很低。问题的根源不在于物流,而在于信息匹配。由于历史地理和中国饮食文化的特征,新鲜农产品贸易的信息成本越高,非标准化,易腐烂和多样化的产品越多,关于供求的信息就越分散,信息成本就越高。自然很高。
1.3中国农产品供求特点增加了信息成本
中国的农产品种类以小农经济为基础,几千年来已经形成了“多叶蔬菜,鲜猪肉,口味各异”的特征。这种供求结构增加了搬迁的信息成本。农产品和中国的新鲜农产品,当然,供应链的流通成本要高于美国。
①绿叶蔬菜
中国农民与耕地面积之比几乎是美国的100倍,这种不平等不仅影响着中国小农经济的地理基础,而且使中国成为一个拥有蔬菜的大蔬菜国家使用的工人多于食物。
中国的蔬菜产量几乎是美国的30倍。蔬菜占中国新鲜食品销售额的52%,而在美国,蔬菜仅占34%。
特别是在美国,蔬菜消费主要是马铃薯,西红柿,胡萝卜和其他易于运输和储存的根和水果。中国蔬菜类别主要是多叶蔬菜。
与根类蔬菜相比,绿叶蔬菜的储存时间较短。存储时间越短,易腐烂性越强,信息不匹配的成本越高。
②新鲜猪肉中,中国人主要使用猪肉,而美国人则以家禽和牛肉为主,它们适合低温冷冻。猪肉在冷冻过程中失去了更多的风味,因此,中国人偏爱冷热鲜猪肉,而在美国,牛肉和家禽大多被冷冻以便运输。
像绿叶蔬菜一样,中国人偏爱具有较短存储时间的鲜猪肉,这增加了中国鲜肉供应链的信息成本。
③地区多样化/口味不同
由于叶类蔬菜和新鲜猪肉不适合长途运输,而且中国的人口密度很高,因此中国的新鲜食品供应链的主要特点是本地化的“短半径”供应。
例如,从蔬菜生产分布的角度来看,中国的蔬菜生产地区相对分散,本地供应具有更多的成本优势。作为中国蔬菜产量最高的省份,山东省仅占该国蔬菜产量的13%,而美国仅占加利福尼亚州该国蔬菜产量的60%。
本地化的供应使不同地区的食品成分有所不同,也造成了中国饮食的地域多样性。四川人喜欢吃豌豆面,广东人喜欢吃白菜,湖北人喜欢吃红白菜青苔。根据美国蔬菜品牌GreenGiant的一项调查,在39个州的消费者都喜欢同样的蔬菜-西兰花。“中国咬一口”是一个循环问题。
消费者的口味是一种生物记忆,口味决定了供应,因此新鲜供应的发展取决于路径。中国五千年的文明历史和食品配料本地化的特点共同塑造了多样化的饮食文化。一旦形成了食品文化,消费者将再次对多种配料产生稳定的需求。我们无法改变消费者的生物记忆,因此中国的农业工业化进程将非常漫长。
中国农产品在农贸市场的多层次分销体系适应了中国新鲜农产品的供求特点。正是由于供求信息比较的成本高昂,我国流通体系要求多为了分担角色角色的成本,进行信息比较,信息不匹配的风险。
在多级分销系统中,每个级别的零售商都将其产品的价格与信息匹配成本和信息不匹配风险相加,以管理不确定性风险。最后,整个流通系统共同承担了更高的信息成本。尽管中国农产品贸易商的提价幅度相对较高,但我们认为他们不会获得巨额利润。在信息成本高昂的情况下,供应商必须自己承担风险并要求合理的溢价。但是,在中国的多层分销体系中,农产品不利于亿万勤劳的农民。
供应链中众所周知的“牛鞭效应”可以解释这种现象:最终用户需求的细微波动在传递给供应商时会逐渐放大,最后,供应商的库存水平也会出现较大波动。,增强效果越强。在“牛鞭效应”的影响下,多层次的分销系统使农民面临信息错配的更高风险。
为了改变中国农民的“食品天堂,高产”的现状,其核心是改变现有的农产品供应链体系,使流通环节更加集中,直接,接近“生产决定”。根据需求”。这些转变的前提条件是农产品流通的数字化转型,农产品流通的信息革命。
02降低信息成本-
零售科斯定理发展的重要观点表明,无论产权如何定义,当交易成本为零时,资源都会通过市场交易实现供需之间的最佳匹配。实际上,交易成本不为零。零售业发展规律也是降低交易成本的一个过程。交易成本较低的交易模型将逐步取代交易成本较高的模型,使供需更有效地匹配,从而改善整体社会福利。
前面提到的“信息成本”是交易成本的重要分支。我们已经发现,遵循这一主线,很容易理解社区团体购买的重要性-研究世界新鲜食品周期中的当前变化,研究整个循环系统的发展。
2.1传统零售商如何降低信息成本?
降低信息成本并不是Internet的专利。在互联网诞生之前,人类社会在商品流通领域进行了各种创新以降低信息成本。
中国最早的博览会记载是在周朝开始的,该博览会可能是中国农业的第一次信息革命。通过在同一物理位置上从各个方向收集买卖信息,市场提高了信息传播的效率,并降低了由于村民交易分散而造成的信息不对称的成本。
在接下来的3,000年中,农产品贸易中的大多数创新只是市场的进步,而不是革命。最早的交易会需要农业生产者,消费者和农产品的实际集中,而信息交换是在集中的地点进行的,任何可以降低市场实际集中度并改善市场信息交换的创新都可以降低成本。信息和物流。相应的创新包括:
①农民的通勤成本过高,冲销了未售商品的价值,从而产生了蔬菜销售商。
②同时分配多个集市可以提高物流密度,降低产品选择风险,增加品类,实现多层次的配送。
③消费者分层鼓励市场上的分工,专职母亲/退休人员去菜市场采摘,年轻人下班后去超市购买标准化蔬菜。
一方面,互联网的出现与传统的市场原理相同,它为零售店的信息交换创造了无限的空间,大大增加了集中式信息交换的范围,更重要的是,它解决了所有离线零售系统,难以降低的信息成本。
2.2十年电子商务以减少百货商店供应链中的信息成本
库存是指已经生产并等待出售的商品。
离线零售供应链通常接管仓库前端的销售流程,这意味着首先将货物运送到消费者附近,然后再进行交易匹配。无论货物是在仓库中还是在超市的货架上,在出售前都已存有库存。库存越多,对消费者来说越方便,越有可能更适合交易,但是库存的成本和风险也更高,将货物放置在便利的商店中位置优越,租金可放置在偏远仓库10次。
库存周转率越低,库存成本就越高。利基品牌的牙膏(长尾产品)可能需要在货架上出售一个星期才能出售,而一瓶可乐只能一天使用成本当然比可乐要高。
在过去的十年中,Internet电子商务的发展和完善使无库存交易成为可能。交易完成后,将货物直接运输到消费者所在地,大大降低了仓储成本。长尾产品越多,仓储成本在合理的线下零售价中所占的比例就越高。电子商务变得更容易,并且随着电子商务的迅速传播,我们还拥有这些类别的区别。书籍,服装,3C,美容和其他长尾商品已成为电子商务与传统百货商店之间争斗的核心。
农产品是一个特殊的类别。信息错配的成本很高,库存前的成本和风险也很高,但是电子商务的渗透率仍然很低。
新鲜农产品占零售消费的33%,所有电子商务巨头都希望进入新鲜市场,但主要困难在于以下事实:百货商店电子商务物流系统与易腐性和本地化供应特征不一致。中国新鲜产品。
2.3。购买社区团体以降低新鲜食品供应链的信息成本
在中国电子商务百货商店类别中,物流的主要特征是“向全国单点交货”。使用此模型,几乎可以消除制造商外部的全流量链接的库存前沿。如果不进行预购,中国电子商务产品的平均运输距离将超过1000公里,并且超过70%的产品可以在72小时内运输。放弃某些最新要求的消费者可以获得更多选择,并且通过电子商务平台更便宜的百货商店。
此“全国单点交货”物流模型对应于百货公司的供求关系:
1.百货商店的供应侧相对集中。百货商店的运输半径更长,这使得集中生产区域变得更加容易。江苏省黄桥市的提琴产量占世界的三分之一,湖南山区的一个小镇邵东县生产了世界上70%的一次性打火机,桐庐县的County水市是快递业的故乡,是制笔业的故乡在中国。全国单点配送的电子商务模式符合百货商店生产区域集中的特征,使这些工业化集群更具竞争性,进而加剧了生产区域的集中。
2.对百货商店的需求端具有较高的抗老化能力。一般商品易于存储,消费者购买的衣服不会因第二天交货而变质。由更大的价格优势可以抵消由“全国单点配送”引起的新鲜度问题。
在上一章中,我们提到了中国新鲜食品供应链的特征是“多叶蔬菜,新鲜猪肉和本地化”。易腐性和本地化的特征意味着大多数新鲜产品与电子商务物流系统不一致,与“全国单点配送”相匹配。
在社区团购模式出现之前,电子商务有两种进入新鲜食品领域的模式:
1.仍采用“全国单点分布”的类型。
这种物流模式希望在百货商店供应链中生产新鲜产品,并且更适合类似于百货商店类别的新鲜产品-易于存储的特色农产品,例如烟台的苹果,陕西的冬枣,天目山的春笋等。
随着长途快递成本的降低和包装技术的进步,这种模式的竞争力以及它所适应的农产品的类型也随之而来。
但是,其限制在于时间和类别的限制。“全国单点配送”更适合特色经济,并且可能是中国新鲜供应链中“叶菜,鲜猪肉和本地化”需求的核心和最高频率。2.使用传统的超市离线库存进行在线和离线O2O。在线完成超市货架上的预库存以便消费者可以在家中下订单并将其从超市交付到门口时,解决了新购买商品的新鲜度问题。这种在线和离线O2O方法是电子商务近年来提出的核心“新零售”模型。
该模型提高了仓库的周转率,但局限性在于不能解决仓库的存货风险问题,仍然需要将货物放在消费者身边等待交易,信息成本不高增加。降低。
因此,这种新的零售模式本质上是一种消费升级,即使用原始供应链系统的增值服务以及送货服务。每笔订单的外卖平均成本在6到8元之间,这意味着O2O实际上更加昂贵,服务质量也更高。客户的目标受众是公允价值较高的城市员工,而不是食用新鲜食品。最常见的公众需求。
从社区团体购买商品是在及时性,成本和类别之间取得平衡。目前,这是一种电子商务模式,它最接近中国“多叶蔬菜,新鲜猪肉和本地化”新鲜供应链的特征。要实现这种平衡,请依赖以下三种设计:
①省级库存。用于社区团体购买的物流系统的设计基于省和地区的中央仓库。此模型提前一天收集客户订单,然后从各省和地区的中央仓库将其交付,再将其交付到每个城市的网络站点,然后再将其交付到每个地区的取货点。由于无需在交易前在超级市场,蔬菜市场和便利店等基础分支机构进行库存,采购社区团体大大降低了基础商店中新鲜食品库存的成本和风险。
?第二天。
与“全国单点配送”模型相比,该省内物品的运输距离通常在半径200公里左右,第二天即可运送。其中可能包括高频,易腐烂和局部化的绿色蔬菜,以及将肉类带到可售区域。此模型首次触及了中国新鲜食品供应链的核心。只要消费者提前计划一天,他们就能享受到便宜的新鲜农产品。
③自尊心。
与高昂的送货费用相比,自助取货模式大大降低了通过社区内的便利店和邮局出售新鲜农产品的成本;这种高频需求的价格已经进入了消费者可接受的范围,受众也大大扩大了。
总体而言,社区团体购买是我们迄今为止看到的新鲜食品电子商务解决方案,它更符合中国公众对新鲜食品的需求,并且可以减少信息丢失。
03未完成的任务-
农产品流通革命的漫长道路
该模型的正确性仅提供了一种可能性。作为一种新模型,购买社区团体的运营和扩展仍然面临各种未解决的问题。
但是,与以前的新鲜食品电子商务模式相比,从社区团体购买产品对于提高中国新鲜食品供应链的效率和农产品的数字化转型具有更为重要的意义。
3.1。购买社区团体的限制
在模型方面,社区团体购买模型有很多限制,例如:
①库存风险尚未完全消除。采购社区团体消除了超市和蔬菜市场等主要商店的库存前风险,但并未消除制造环节与省级中央仓库环节的库存风险。交货期限已到第二天,因此中央仓库供应商仍然承担较高的库存风险。也就是说,尽管购买社区团体可以降低大多数基本商店的仓库成本,但是将仓库成本与全国范围内的百货商店“单点分销”的电子商务模型进行比较并没有完全减少。一些社区团体购买者准确地表明,社区团体购买通过新鲜农产品运营增加价值的能力不足。
②产品标准化问题尚未解决。减少库存将极大地减少对帐和信息不匹配的成本,但是,与其他新鲜食品电子商务企业一样,由于农产品的非标准化特征,社区团体购买尚未能够供应,并且仅通过展示就能有效地满足需求网页或大量信息。小组负责人已成为匹配非标准产品供求的重要角色。随着竞争性工资和激励措施的增加,对人的依赖可能会导致失去竞争力。以较低的成本解决非标准农产品的供需问题是社区购买的主要问题之一。
尽管存在各种限制,但社区团体购买足以成为“农产品传播革命”中的一项重大事业。与其他互联网新鲜食品模型相比,社区团体购买是一项商业创新,在中国独特的经济和地理条件下,它最有可能成为国内新鲜食品分销的流行模型。
3.2。旅行十年
通过大型超市(如沃尔玛和Costco)对农产品进行广泛分销,完成了美国农产品分销的革命。美国的超市可能没有比中国的超市更努力或更聪明的工作了,毕竟在中华人民共和国成立后的200多年里,美国的消费者口味相对相似,毕竟人与地的比例较低反映了美洲大陆的自然资源。
有关中国农产品供求的信息分散,很难增加线下超市的市场份额,而中国新鲜食品计算机化的革命在海外也不会产生类似的影响,就像中国的电子商务公司正在重塑零售业一样。百货公司的供应链,不同的国情为中国的电子商务公司提供了重塑新鲜食品供应链和美国大型超市转型使命的机会吗?rkt意识到。
社区团体的购买标志着电子商务公司第一次接触到中国生鲜食品供应链的核心问题并大幅削减了信息成本,希望在几年之内能获得一定的市场份额并收集大量“理想的“坚决生产”模型为基础奠定了基础。鉴于中国农产品的供需严重分散,我们认为购买社区群体只是几种发展路径之一农产品扩散不是整个解决方案。
2016年,上海街头几乎没有40种颜色的共享自行车。购买后,“剩饭剩菜”继续亏损,但共享自行车继续创造社会价值,每年节省数千万时间旅行者,并减少城市排放。互联网平台通常要求集中信息以降低信息成本。信息的使用可以提高社会效率并减轻消费者的压力,但不一定会给运营商带来过多的利润。无论是传统行业还是互联网,都是超额利润的最终来源,仍然具有创造超越其他模式和其他竞争对手的价值的能力。
在大多数公共服务行业(例如电力,港口和铁路)的响应率低于海外平均水平的环境中,我们可能无需担心管理和监控未来公众舆论的能力。
我们更担心的是,越来越多的公司正在使用不同的创新方法来解决交通转型,而不是担心购买社区团体会“破坏”未来的多层,高信息成本的分销系统,而更担心的是供应数字化的重要性。以及对农业的需求,并更加关注数据。几年后,有多少公司将准备迈入最窄的门,走最远的路。